1. بررسی خواص آنتی باکتریایی ترکیبات فنولی هسته انگور و پوست انار بر روی باکتری Alicyclobacillus acidoterrestris در آب سیب.
پدیدآورنده: /ایمان شهابی قهفرخی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع: Alicyclobacillus acidoterrestris,Phenolic compound,Grape seed,Pomegranate peel,Apple juice
